切芒果

開車送兒子補習後，回來洗碗，不久先生也出門打球了。

星期二的晚上，一個人在家。

上班、上學的很多時間夾縫可以閃躲，家庭主婦的時間來自家人行程的間隙。就像市場的豬肉，早去的人看到的還是屠宰場送來的一大片豬肉體，想指定那個部位就那個部位，去晚了只有切剩的可以選。

聽莫文蔚唱《寂寞的戀人啊》、《愛情有什麼道理》：
「對你 不知道是已經習慣 還是愛⋯⋯」

碗洗好，接著處理芒果。

殺芒果的人也是那個處理芒果皮的人。把黏在皮上的肉啃一啃，反正兩手已經黏膩，再讓果皮往臉上抺也沒差。

這顆木瓜大的芒果是公婆初一拜土地公的祭品。無論品種，去皮後的芒果都一樣滑溜溜。還好只要把芒果橫擺，從底部平切一刀，再怎麼狡猾的芒果也就乖乖站著了。

立起來簡單，猜不透的是它的「心」。可以隱約抓到大概方位，但看不透有多扁/厚，很少一刀下去就貼著果心，如果遇到會有自以為是名廚的錯覺，大部分情況不是被果核擋住，就是離它太遠，總要來個幾刀才找到最佳角度，芒果版的「千刀萬剮」。

接下來果肉的部分就簡單了。其實也不簡單，太大塊，叉子一叉容易滑掉弄得地上黏TT，邊吃邊淌汁也很困擾。小塊一口剛好，但不少芒果汁就在過程中消耗了。

最後，把果皮打包，所有的狼狽就過去了。

之後，吃的人優雅地拿著叉子時，不會知道芒果心是厚是薄，不會知道抓著心、兩頰黏膩吃芒果到下巴淌汁的痛快，兩手乾乾淨淨。