2021/03/21

某某媽媽

有了小孩後,女人很少再用到自己的名字,我們是「某某媽媽」。

某某媽媽讓人不注意也難,因為男孩濃眉大眼的混血兒臉孔,但我不是因為這樣才注意她的,因為她也買菜做飯。

今天我們一樣聊了一下天,之後她說她要去買菜。回來時,看我在看書,她瞄了眼。

「咦,《九個故事》,可以借我看一下嗎?」

難得有人主動開口要借手上的書來看,大部分的人對書都視而不見,有意無意的。

「妳有興趣?」很訝異她知道這本書。

「我朋友說,她們讀書會要看這本。」
「我也是因為這樣才會找這書來看。說真的,還真的看不太懂呢⋯⋯」

從現在開始,某某媽媽和我,才從孩子的影子裡出生,才有了自己的面目。


2021/02/15

一樣,不變

老公或老婆這種主題沒辦法業配,因為數量獨一無二。也不適合寫抱怨文,因為苦的是自己。我沒有要抱怨先生,他很好,真的。


三十年前為什麼喜歡他?

溫柔、好笑,包容。

這麼多年來一如往常支持我,我奇奇怪怪、多的數不清,各種虎頭蛇尾、三分鐘熱度的興趣,有道理、沒道理的偏執,都在他大大的容忍範圍內。

我對車沒感覺也覺得沒需要,但他很愛。直到兒子出生,想帶兩個孩子出去玩,我才認真考慮買車。

我們的第一輛車是March,因為我喜歡它的小而可愛,離他的夢想車很遠,他還是不時興奮地談著有機會要買一台跑車,我總是潑冷水:車是消耗品、買了就貶值⋯⋯。終於,有天回家路上:

「難道妳就不能支持一下我的夢想嗎?」

才發現他一直以來的夢想,講過好多好多次了,而我都沒有發現,甚至根本不在乎。在一起十多年,第二個小孩都出生了,我才發現。

不,如果他沒有說出來,我還是不會發現。

我是張嘴就看到心的人,而他很包容,習慣到把自己也包在裡面。

很早便曾問他:我沒辦法像你愛我一樣愛你,怎麼辦?他說:沒關係,愛本來就是不對等的,這就是我愛你的方式,要我少愛一點,我也不會。

三十年後,他一樣溫柔,一樣包容,但比較不好笑了,因為笑話一樣,不變。

2021/02/04

要還書了:《讀古文撞到鄉民》


這本書與其說是古文,對我來說更像是網路鄉民語的補包。作者大量使用鄉民的話解析古文,古文和鄉民語碰撞在一起,互為解釋、互相對照,很新鮮。然而這本書不只是「翻譯蒟蒻」(註1),我喜歡它帶我讀出更深一層的作者。

「網充」陶淵明的真實人生

被作者指為「網充」的陶淵明:

「網充」,顧名思義, 即便真實生活宛如荒漠般孤單又乾涸, 卻也得在社交軟體上盡所能展現琳琅美食、旅遊美照之癡幻人生。只有被旁人欽羨妒愛,被按下讚的一刻,自己變成了本來不是的樣子。 
從這樣的定義來說,陶淵明所吟詠的田居樂事, 就有點網充成份。我無意詆毀歷代隱逸詩人宗師的地位與美學,也不是說陶詩每一首都在唬爛,但很多面向來說,陶淵明以網充邏輯將田園農事作了些美化了,像打卡傳照到IG(Instagram) 的農村體驗營紀實。

然而這本書不只是「翻譯蒟蒻」(註1),我喜歡它帶我讀出更深一層的作者。比如:

陶淵明經常描寫雜草,什麼晨興理荒廢或道狹草木長。那是現實世界最原始的樣貌, 也是最真實的勞動者才感受到的荒蕪與頹業,一切勞作與開墾稍有不甚就功虧一簀,回到原點。

農事勞作的疲累與重複,猶如推石頭上山的薛西佛斯, 詩人以迂迴微婉的方式呈顯出來, 那是炫耀田園樂活生活外的硬幣另外一面,必須留心才得以發現。而另一方面,由於此後陶淵明代表的是歷代魯蛇們的大確幸, 於是他只能是一個豁達自然的人, 他的詩只能是渾然天成,不能有多餘的雕飾與造作,他不能懷疑田園的快樂,也不能還有多餘的志向或慾望。

這樣的改動與建構聽起來有點變態,但這就是文學流變,就是典律生成,作家有時候必須被讀成他本來不是的樣子,才得以成就其偉大。但我有時會想像那個真實的陶淵明,習慣當上班族,種田累得半死卻還要唬爛自己好棒棒的陶淵明,對於田園生活對於真實的自然雖然期待,卻又充滿疑慮與恐慌的陶淵明。那可能才是一個真正的詩人,疲憊,焦慮,嚮往自然卻又充滿不安。

《江南逢李龜年》杜甫版的「遇見」-當尋常成了「異乎尋常」

如果不是這本書的介紹,杜甫的《江南逢李龜年》我是絕對無感:
岐王宅裏尋常見,崔九堂前幾度聞。
正是江南好風景,落花時節又逢君。

作者祁立峰先前情提要一下杜甫寫這詩的背景:

他老人家前半生南遊吳越,北遊齊趙,過著輕狂消散的生活,而後半生又遭逢安史之亂,四處流寓,漂泊無依。

接著他用現在的臺灣處境類比杜甫的時代:

我們這一代身經喪亂,時間推移五十年後,你步履蹣跚行經東台灣某個漁港,聽到不遠對街傳來當年方文山替蔡依林寫的、當年世博的主題曲〈台灣心跳聲〉:「用狂草寫雲門/用蜂炮築一座城/媽祖永恆/世世代代的虔誠」,你走一近一看才發現演唱者正是已成老嫗的蔡依林本尊,你當年排隊搶聽過她在小巨蛋演唱會唱現場, 看過她著寶藍色小禮服、劈腿一字馬從天而降的永恆場景。 

白雲蒼狗,物事全非,像張愛玲那句格言的複寫,沒有早一步也沒有晚一步,就在這裡遇見你了。這麼再來讀杜甫這首詩, 字行間的感染力是何其雄渾震撼。

如此擬真的解析,像雨衣般貼身而難受,才讀出這首詩背後的滄桑。

作者提到美國漢學家宇文所安(Stephen Owen)在《追憶》一書裡指出這首詩的細膩處,在一個尋常的年代,沒人會對「尋常」的東西給予珍視,然而一旦如杜甫般失去了隨時相聚的機會,相逢的經常成了隨機, 此時尋常成了「異乎尋常」:

杜甫現在這副模樣或許不會讓李龜年(註2)想到,這樣一個人以前在官宦士紳與騷人 墨客的、美事紛陳的聚會上曾是常客||然而,當時誰又能料到李龜年今日的遭遇。杜甫「認出了」李龜年,從李龜年的的眼中看出了自己目前的境況,他希望李龜年也能認出他,能知道他與他曾經是同一種人。

戰南北、戰雅俗

古人也有意識型態之爭。除了〈古代鄉民戰南北──《世說新語》中的陸機〉、〈江南腔為什麼那麼娘?──《顏氏家訓》〈言語〉篇〉,我覺得比較有趣的是作者介紹開展唐詩富貴氣象的晏殊。

錢鍾書《寫在人生邊上》中提到:

一種原本雅緻的舉止品味,當仿效的人數多了氾濫了,本來雅的事物也就淪為了俗。所以庸人畫虎類狗,雅地那麼俗,而雅人卻能變石為寶、點鐵成金,俗地那麼雅。雅俗於是就成了隨時得以輪替、逆轉的美學。

誰能當雅得不落俗套、渾然天成?作者認為是身家顯赫、官運亨通的晏殊, 那種閒愁,只有有錢有閒的長輩才有的獨活美感。

話說有個人寫了首〈富貴曲〉:「軸裝曲譜金書字,樹記花名玉篆牌。」

結果晏殊說:「此乃乞兒相,未嘗諳富貴者。」那個好野人會把自己家裡從內到外, 從浴缸到馬桶都搞成黃金的 ?

那什麼才是富貴?晏殊舉例:「梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡風。」作者幫晏殊解釋如下:

看起來一般般,富貴追求到了最高級,圖的就一是這種閒適,燕子飛進家裡飛好久都飛不出去,因為我家太大了。

不過若晏殊生在今世,作者擔心:

這樣的悠哉與樂活,建立在身為真正的勝利組, 他不必牽涉社會制度與階級的競爭,也不用如暴發戶那樣急切地炫富。就譜詞而言,晏殊開啟了閒適風氣, 但若時空置換到今日,我揣度他會很悲劇地淪為另一個被戰的長輩罷了。

跑錯棚的蘇東坡

蘇東坡的詞,以豪放著稱:〈念奴嬌〉(大江東去)、〈江城子〉(十年生死兩茫茫),讀著莫不盪氣迴腸。

「詩莊詞媚」,作者指出:詞本來就是酒前歌筵的產物,是琵琶緩奏,女伶皓齒演唱的題材,壓根沒有「豪放」之體。把蘇東坡詞中硬磐磐、虎狠狠的典故、語氣和意象,放在詞所誕生的酒筵歌席,便顯得十分違和。

如果還是不懂衝突在哪,作者如下的比喻讓我笑出聲來:

你不妨揣想大夥下了班去好樂迪、星聚點K歌歡唱,你酒酣耳熱搶來麥克風,開口唱將起〈九條好漢在一班〉、〈中國的駱駝〉此等軍歌,雄壯威武,旁邊晾著一群準備好要唱徐佳瑩、范瑋琪的女同事情何以堪?

就像這樣,這本書就在笑得快掉出眼淚,有時又難過到有點心酸的情況下,十分爽快地看完。

  • 註1 翻譯蒟蒻:是日本漫畫哆啦A夢中的道具之一,只要吃下就能和不同語言的使用者溝通。
  • 註2 李龜年是唐玄宗初年的著名歌手,常在貴族豪門歌唱,受到皇帝唐玄宗寵幸紅極一時。安史之亂後,李龜年流落江南,賣藝為生。

2021/02/02

陳腔濫調

最近常和小兒子沈浸在《刻在我心底的名字》的旋律裡,那溫柔悠揚的小喇叭,像熱熨斗一樣把人輾壓得好舒服。

女兒放寒假回來,問她看過《刻在你心底的名字》了嗎?正想討論內容,她扁了下嘴角,露出一個不以為然的表情。

我頓了一下,電影系同學這樣反應不難理解,大學生正在一個「高來高去」的年紀,《刻在你心底的名字》這樣的愛情電影的確沒什麼新意,的確陳腔爛調。

「So clichés.」耳邊 Podcast 裡的名廚說,鵝肝搭配甜酸柑橘醬太老套。(哎呀,我連鵝肝都很陌生,怎會老套?)

有時就是想看一部老套電影,讓自己好好哭一場。若錯選深奧的藝術電影,會讓人哭不出來,看不懂,還生氣到哭不出來。

愛情故事,你的我的差不多,這次下次也差不多,但每次都是鮮活生猛,就算陳腔爛調也很享受,就算一樣,也一樣痛。不要看不起陳腔爛調。

人生,大多數都是陳腔爛調,So clichés,但這個法文發音真迷人,一點都不陳腔爛調。

台藝大電影系 100大名單:https://mpd.ntua.edu.tw/department?type=bestVideo

2021/01/29

腳皮


陪母親看診,醫院像市集一樣熱鬧,繳費領藥後已是午餐時間,速速買了便當,過街到二二八公園舞台前,享受陽光野餐。

隨目遠望,發現剛才醫院附近,趴在地上乞討的男人,也拎著便當來這吃飯。

和我們一樣來曬太陽的人陸續出現,推娃娃車的媽媽、拎百貨公司提袋的貴婦,胸前掛著名牌的上班族,不用急不用趕,舞台前位子很多。

乞討男人吃完便當,就著暖暖陽光剝起腳皮,而後方的上班族,則叨唸起辦公室的八掛。

陽光太舒服,有人索性把鞋脫下。

午後不久,腳皮男子穿起他的藍白拖走向醫院,上班族也起身回去上班,表情就和剝完腳皮的男人一樣輕鬆。

2021/01/20

xx已收回訊息


既然訊息都已回收,何苦留個尾巴。這透露的是:您已被暗譙一陣?還是掩蓋了什麼私情?亦或只是單純的走錯棚、表錯情?這裡是錯棚,真正的棚又是那一棚⋯如此的問題可無限發想下去。

「xx已收回訊息」,像對話中的黑洞,望著它,每個人心裏都要來上一段小劇場,自行腦補那被發言人挖走的空缺。

在這什麼都可買賣的時代,若開放檢視回收訊息的功能,說不定也是一門生意。

沒說的,永遠比說出來的幽微深遠⋯

2021/01/01

逛市場:現代雜食者的採集活動

有別於超市、大賣場、便利商店,菜市場有很多選擇、驚喜,無論是否帶著購物清單和欲望而來,常有意想不到的收獲。

要享受逛市場的樂趣,第一個條件便是:不要有時間限制!閒適的心才容得下樂趣,我一緊張只想如何趕快做完,把菜市場當大賣場,規劃最佳路徑,在最短時間內買完走人。這樣不可能有趣。

我的「逛」法是沒打算買什麼,欣賞攤位的擺放陳設,像逛百貨公司專櫃,也像逛美術館,可以感受到現在流行什麼,也可以品味日常的美感。有趣就去看一下,不急著買,若真的很特別或所剩不多,則馬上下手,像豬尾、山蘇;有點遲疑的,想想,逛一會再決定,像混身都是泥的芋頭、蓮藕。

洋蔥、蘿蔔很多攤都有賣,但千萬別用一顆多少錢來看,大小、新鮮、品質才是重點。看到一顆8塊,結果袋裡裝是一顆10塊,別難過,或許一顆10塊的才物超所值。當然也是會有買貴了的情況,但別不開心,不過就是幾塊錢,比起在股市上的損失,這連手續費都不到。

菜市場逛下來,便覺連鎖商店太單調,一年四季,7天24小時,賣的都是一樣的東西,連位置都固定。

家附近的家樂福直走到底是衛生紙,右轉是洗衣精,再往下零食區第一排是甜餅干如可口奶滋、第二排是鹹的蝦味仙、最後一排是糖果巧克力,穿過奶粉、茶葉、酒,來到開放式冷凍櫃拿牛奶、蛋,最後一排的密閉冷凍櫃有雅芳羊肉爐和火鍋料,接著右轉蔬果區拿金針菇、小玉米,再往前走到肉品區拿肉片,一圈最後的終點是結帳台。

一致的商品項、一致的動線規劃,好處是增加購物效率,也給人安全感。不少人出國最愛麥當勞,整個場景和食物都和台灣一樣,彷彿回到故鄉。

連鎖商店為了效率(方便管理、節省成本、增加營收),追求一致性,固定的擺放位置、貨色、容量,最好連馬鈴薯每一個都一樣重,一年四季都有冷凍食物。在這裡,除了出清的肉品,我什麼時候來都一樣,不會錯過什麼。

然而菜市場就不是這樣,在這裡能感到四季的變化、時間的變化。最好吃的豬肉部位要趁早,貨好也便宜的那攤魚販也要趁早,十二月就算想吃也看不到綠竹筍。這樣的遺憾提醒我要「珍惜」,不管是竹筍還是人。

採集者

人類歷史中 95% 以上時間是透過狩獵採集維生(註1),沒有牛羊強壯的胃腸,人類必需透過吃各種不同食物補足身體所需的營養。雖然在1萬2000年前進入農業時代,約 250 年前進入工業時代,生活環境有了很大的改變,但人類這個狩獵採集物種還趕不及調整演化,檢視我的採買內容,還真反映了雜食者的天性,囊括了三大生物界:動物界-肉品、植物界-各式蔬果、真菌界-蕈菇類。

而「逛」菜市場的整個體驗也似乎可對應到採集活動:無法預期收獲-看攤上有什麼好貨決定買什麼,放大眼觀察-才不會錯過,拿捏時機-太快下手可能買貴或出現更好的選擇、太慢下手可能就錯過。然最大的差別是,逛菜市場頂多買到不滿意的東西或遇到扒手,不像人類祖先可能賠上一條命,今天不知道是吃還是被吃。

美味且有助思考

無尾熊只吃尤加利葉,沒有下一餐要吃的什麼的困擾,牛羊也沒有,牠們只有一種食物,簡單不費腦,而身為雜食者的樂趣就在有很多東西可吃,這是人類用「腦袋」取代四個反芻胃,用思考取代強力消化道換來的。

我想像人類祖先每一餐一定十分焦慮,一是不一定有東西可以吃,找到「可能是」的食物,也要擔心吃了會不會怎麼樣?在進行各種「試吃」活動後,還要記得若肚痛或上吐下泄,是之前吃了什麼的結果,或許便因此讓人類發展出連結「食物」與「後果」的能力,或許智力便這樣發展起來。

除了透過經驗記憶食物,火也是人類外部的消化道,人類不再需要有力的下顎、強固的腸胃,加熱後的食物,衛生美味外,原本有毒、難以咀嚼的也都可以吃了!

當初對人類學家李維史陀說的「食物美味又有助思考(food is not just good to eat; food is also good to think with)」不太了解,如今,在這句話前面加上:對採集維生的人類來說,食物美味又有助思考。這樣我就懂了!

對雜食者而言,每一次的食物選擇都是一個思考練習,可食/不可食?如何吃?

食物可不可以吃?營養與衛生方面的問題科學已有答案,如今人吃什麼除了是文化、宗教,還是個人信念、喜好、健康的問題。真的是好複雜啊。

看看這些食材最後變成什麼吧!

芋頭、紅白蘿蔔排骨湯

山蘇炒肉片

菜脯蛋

滷豬尾

蓮藕排骨湯

蒜香奶油木耳洋蔥燴菇菇

味噌蛤蠣麵

註1:以智人距今25萬年到40萬年間出現在地球上來算,1萬2000年前人類開始進入農業時代。1.2/25=0.048,得出人類歷史中 95% 的時間都是以採集或狩獵維生。

註2:

洗了髒兮兮的蓮藕後留下的泥沙